冰箱内发现新致命细菌人感染病死率达三成
作者:正规买球app十佳排行 发布时间:2022-06-01 00:11
本文摘要:寒冷的夏季,冰箱使用率升高。记者昨从无锡市疾控中心得知,该中心食品污染物监测点在食品中找到了一种新的病原微生物:李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热,如果人被病毒感染,将有三成的病死率。据无锡市疾控中心食品卫生专家讲解,虽然电冰箱对食品有防腐保鲜起到,但冰箱并不是食品安全的“保险箱”,如果储存食物失当,往往不会引发食物中毒。 最近无锡市食品污染物监测点在食品中找到了一种新的病原微生物:李斯特氏菌。此菌的特性是善冻怕热,在低温环境中可大量交配。

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寒冷的夏季,冰箱使用率升高。记者昨从无锡市疾控中心得知,该中心食品污染物监测点在食品中找到了一种新的病原微生物:李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热,如果人被病毒感染,将有三成的病死率。据无锡市疾控中心食品卫生专家讲解,虽然电冰箱对食品有防腐保鲜起到,但冰箱并不是食品安全的“保险箱”,如果储存食物失当,往往不会引发食物中毒。

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最近无锡市食品污染物监测点在食品中找到了一种新的病原微生物:李斯特氏菌。此菌的特性是善冻怕热,在低温环境中可大量交配。人们习惯于把电冰箱当成食品的保险箱,将一次吃不完的食物笔放入冷藏室,予以冷却消毒就食用,这是李斯特氏菌的一种最重要传播途径。

据介绍,人病毒感染该菌后多展现出为脑膜炎、败血症,孕妇病毒感染则可引发流产、早产、死胎和新生儿败血症。公共卫生专家规劝,在夏季每个家庭都要十分留意饮食卫生,电冰箱要定期清除,存放在的食物要生熟分离,小贩在食用前要冷却消毒,温度必需超过70℃以上且持续2分钟以上。


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